*가마솥 길들이기 / 전통방식
1. 가마솥을 세제를 이용해서 깨끗이 닦아 냅니다.
2. 솥을 걸어 놓은 상태에서 장작불을 짚힙니다.
3. 물기가 마르면 천을 이용하여 들기름을 골고루 바릅니다.
4.기름이 흡수되면 들기름을 다시 한번 바릅니다.
5. 불이 닿는면이 한곳으로 집중되어 솥 색깔이 허옇게 변하면 기름이 바로 증발해버리기 때문에
...
출처 : 男子의 향기
글쓴이 : 설원의왕자 원글보기
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